Bolos e Tortas
Misture a farinha com o fermento em pó e amasse com o açúcar, açúcar de baunilha, ovo e a manteiga em pedaços até obter uma massa homogénea. Reserve a massa tapada por cerca de 1 hora em lugar fresco. Estenda a massa finamente cerca de 3-4 mm sobre uma superfície enfarinhada e recorte da massa cerca de 30 anjos com cortadores próprios. Coloque os anjos em 2-3 tabuleiros forrados com papel manteiga e leve um tabuleiro de cada vez ao forno pré-aquecido a 200°C a assar por 10-12 min. Retire os anjos do forno e deixe arrefecer sobre uma grade. Misture o sumo de limão com o açúcar em pó até obter uma pasta homogénea. Decore os anjos com a pasta de açúcar e as pérolas a seu gosto.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
