Peixe e Marisco
COLOQUE NUM TACHO AS CEBOLAS ÁS RODELAS
SEGUIDAMENTE OS PIMENTOS SEGUIDOS DE TODOS OS OUTROS INGREDIENTES DISPOSTOS EM CAMADAS
EXCEPTO OS MARISCOS E AS BEBIDAS
MISTURE O VINHO BRANCO E A ÁGUA NO TACHO
POR FIM COLOQUE OS MARISCOS E LEVE AO LUME 40 MINUTOS
PASSADOS 25 MINUTOS ADICIONE O PORTO E O WHISKY E DEIXE ACABAR DE COZINHAR
SIRVA COM BATATAS COZIDAS
Fonte: RECEITA Á CHEF LUÍS PIRES MONTEIRO
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