COZA AS GAMBAS DEIXE QUE FIQUEM FRIAS
DESCASQUE-AS E RESERVE
BATA OS OVOS
TEMPERE AS GAMBAS COM SUMO DAS LIMAS E OS ALHOS PICADOS
DEIXE MARINAR 2 HORAS
PASSE-AS POR OVO BATIDO E PÃO RALADO
FRITE-AS NO ÓLEO BEM QUENTE
Fonte: DE MINHA AUTORIA CHEF PIRES MONTEIRO