LIMPE OS FRANGOS
CORTE-OS EM QUATRO
COLOQUE-OS NUMA TIGELA GRANDE E FUNDA
TEMPERE COM OS INGREDIENTES TODOS MENOS O SAL POIS POR NORMA A MASSA DE PIMENTÃO JÁ TEM SAL
DEIXE MARINAR 4 HORAS
ASSE-OS EM CARVÃO REGANDO DE VEZ EM QUANDO COM O MOLHO
SIRVA COM SALADA E BATATA FRITA
Fonte: RECEITA Á CHEFE PIRES MONTEIRO