Amornar o leite Desfazer o pão como migas Misturar as migas de pão com o leite morno sem mexer muito Misturar o açúcar com os ovos mexer vem Por fim misture o mexido dos ovos com o das migas e vote numa forma Unte uma forma de pudim ou de pão-de-ló com caramelo E vai a cozer no forno em banho-maria mais ou menos 40 a 45 minutos (Se quiser pode por um pouco de canela ou um cálice de vinho do porto na mistura do leite com as migas)
Fonte: joaquim lima