Receitas especiais
Cozer o maccarão em agua abundante com um pouco de sal durante 15 minutos. Escorra o macarrão e reserve. Refogar a cebola e o alho picado em azeite com o lume brando. Quando a cebola ficar transparente acrescentar o vinho branco. Quando levantar fervura junte as gambas ao refogado . Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos. Espalhe os macarrões no fundo de um tabuleiro de ir ao forno e coloque as gambas por cima. Cubra com o Molho Béchamel espalhando-o bem de forma uniforme Leve ao forno para dourar.
Fonte: Receitas do Rui Dinis
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