Bacalhau
1-Coza o bacalhau em água temperada com sal.
2-Desfie o bacalhau e misture com a farinha ,o molho Béchamel, a salsa e os restantes ingredientes.
3-Depois de tudo misturado frite em óleo quente.
4-
Sirva acompanhado de um arroz com feijão preto.
Fonte: Réne Velmont
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