Receitas especiais
- Misture numa taça todos os ingredientes (no caso dos cereais de trigo e arroz e dos flocos de milho, triturar com as mãos, deixando-os em pedaços não muito pequenos), menos as claras.
- Bater ligeiramente as claras (até ficarem espumosas) e juntar ao preparado.
- Misturar tudo com as mãos e, assim que todos os ingredientes estiverem bem ligados, disponha num tabuleiro grande e leve ao forno pré-aquecido por 45min a 180ºc. De 10 em 10min dê uma mexida com uma colher.
- Quando estiver dourada e crocante está na altura de tirar do forno.
Depois de confecionada, a granola aguenta até 20 dias, no entanto, pelo menos no meu caso, nem lá perto chega ;)
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