1. Unte uma travessa com manteiga ou margarina. 2. Ponha a metade da macaxeira cozida sem os talos, metade do leite de coco, metade da mussarela. 3. Repita todas as camadas terminando com o queijo. 4. Leve ao forno quente por 20 minutos até que o queijo derreta e fique dourado. Sirva no café da manhã ou no almoço.