Limpe o peixe e tempere com o alho, o limão e o sal. Coloque o peixe na panela de barro (aguidar) junto com o camarão e todos os temperos. Acrescente por último, o azeite de dendê. Deixe cozinhar por 10 minutos e sirva logo, acompanhado de arroz branco e farofa.