Receitas especiais
Numa taça, misture o arroz branco cozido ( pode aproveitar arroz que tenha sobrado )com a beterraba, a cenoura, as salsichas cortadas às rodelas e os ovos picados. Faça aparte o molho de azeite, vinagre, sal e pimenta e coloque numa taçinha. Noutra taçinha, pode pôr maionese misturada com Ketchup. Pode acompanhar com alface.
Fonte: Rosário Ferreira
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