Entradas e Petiscos
Pique as anchovas e junte a manteiga, o pimentão e a pimenta e o sumo de limão. Coza os espargos a vapor, até ficarem macios. Coloque-os numa travessa, e ponha um pouco da manteiga de anchovas por cima de cada um.
Fonte: Rosário Ferreira
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