Panquecas com Uvas Passas

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Ponha as uvas a demolhar com 3 colheres(sopa) de água e com o rum ou brandy. Numa taça, misture a farinha com o fermento, junte as gemas e o açúcar e começe a mexer. Acrescente o leite aos poucos, para não criar grumos, e bata muito bem a massa. Bata as claras em castelo e envolva-as na massa sem bater. Numa frigideira, leve a aquecer 5 colheres de óleo, e deite 2 colheradas da massa e espalhe um pouco. Por cima, espalhe algumas uvas e vá sacudindo para não agarrar. Deixe alourar dos dois lados, retire-as e polvilhe-as por açúcar e canela.

Fonte: Rosário Ferreira

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
60 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida