Misture o açúcar, a margarina e o sumo de limão. Bata muito bem até obter um creme. Acrescente os ovos, um a um batendo muito bem. Misture a farinha e o fermento, mas sem bater. Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhada de farinha e leve ao forno médio 40 minutos. Verifique se está espetando um palito. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Fonte: Rosário Ferreira