Estenda a massa com cerca de 5mm de espessura. Corte rectângulos com 10cm x 5 cm. Colque em cada rectângulo um pedaço de salsicha com 5 cm. Pincele um dos bordos da massa com gema de ovo e dobre, par formar um quadrado. Calque ligeiramente para colar e ponha num tabuleiro. Leve ao forno forte durante cerca de 15 minutos.
Fonte: Rosário Ferreira