Bata as natas muito bem batidas e junte lhe duas colheres de açucar. Leve ao frigorifico no fim de batidas a refrescarem um pouco.
Molhe as bolachas em cafe e coloque as numa taça/ pirex.
No fim das bolchas estarem enbebidas em cafe tape o fundo do pirex com as mesmas. de seguida junte as natas espalhe as bem por cima das bolachas.
Num tachinho junte 5 colheres de sopa de agua e 5 colheres de sopa de açucar mexa bem.
Separe as gemas das claras, e junte as gemas á agua e acuçar no tachinho mexa bem ate engrossar.
no fim coloque este ultimo preparado por cima das natas.
Leve ao frigorifico e coloque a enfeitar amendoa torrada. Deve servir se fresquinho.
Fonte: Minha autoria