1. Cozer a massa conforme as instruções da embalagem.
2. Numa taça, misturar a raspa com o azeite, vinagre, mostarda e malagueta. Temperar com sal e pimenta.
3. Numa frigideira, aquecer um fio de azeite e cozinhar um pouco o atum e o tomate seco, 30 segundos.
4. Adicionar a mistura da laranja e deixar cozinhar 1 a 2 minutos.
5. Envolver a massa, rectificar temperos e cozinhar mais 30 segundos.
Fonte: www.sabordebolso.blogspot.com