Entradas e Petiscos
Limpe e retire todas as sujidades aos cogumelos com um papel absorvente. Coloque numa frigideira e junte a margarina, azeite, pimenta, coentros e sal e leve a lume brando durante 30 minutos. Rectifique os temperos e adicione o vinagre balsâmico.
Distribua por cima os coentros frescos picados e a maionese e sirva de imediato.
Fonte: http://saboracasa.blogspot.pt/2013/02/cogumelos-salteados-com-tomilho-e.html
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