Bolos e Tortas
Comece por descongelar a massa folhada, à temperatura ambiente. Ligue o forno a 200ºC. Estenda a massa e corte-a em rêctangulos. Distribua-os sobre um tabuleiro previamente untado com manteiga. A o centro de cada rectangulo, coloque os pessegos, previamente escorridos e cortados em fatias finas. Polvilhe com açucar em po e leve a cozer ao forno ja quente, durante cerca de 25 minutos. Depois de cozidos, retire do forno e descole do tabuleiro, ainda mornos com o auxilio de uma espatula. Deixe arrefecer completamente e sirva.
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