Carne
Temperar as costeletas com sal, pimenta e o sumo de 2 laranjas.
Deixar marinar por 30 minutos.
Numa frigideira grelhar as costeletas com um fio de azeite.
Reservar.
Num tacho colocar o molho da marinada, o sumo das restantes laranjas, o açúcar, o vinagre e a maizena.
Mexer bem para dissolver a farinha.
Quando engrossar um bocadinho, regar as costeletas com este sumo e servir de seguida.
Eu acompanhei com um puré de batata, mas com um arroz branco ou com umas batatas fritas também fica bem.
Fonte: Blog Seasons in the Air
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