Peixe e Marisco
Cozem-se as cenouras e reduzem-se a puré
Junta-se a pescada cozida as lascas sem pele nem espinhas.
Refoga-se a cebola e junta-se ao perparado.
Juntamente colocam-se os ovos mal passados, o iogurte, a farinha.
Tempera-se a gosto com sal pimenta,mostarda e salsa.
No fim de tudo misturado junta-se então a batata frita palha.
Vai ao forno a dourar...serve-se acompanhado com salada.
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