Doces e Sobremesas
Rale as bolachas e misture-as com 50 g de margarina. Espalhe o preparado sobre o fundo de uma forma de tarte e calque bem com a palma das mãos.
Parta o chocolate para dentro de um tigela que possa ir ao microondas, junte a restante margarina em pedaços e as pastilhas de chocolate de menta. Adicione o leite e leve ao microondas durante 50 segundos na potência máxima. Mexa com uma vara de arames até derreter completamente o chocolate e deite sobre a base de bolacha. Reserve no frigorífico.
Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
Bata as natas, que devem estar bem frias, com o açúcar até espessarem.
Escorra a gelatina, derreta-a durante 20 segundos no microondas e junte-lhe a ginjinha. Adicione ao iogurte e misture bem. Envolva o preparado com as natas batidas e deite tudo sobre a base com o chocolate. Reserve no frigorífico até solidificar.
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