Bolos e Tortas
Pré-aquecer o forno a 220ºC.
Untar com manteiga e polvilhar com farinha formas de alumínio ou silicone.
Levar o leite a aquecer juntamente com a casca do limão.
Numa tigela, bater o açúcar com os ovos e a manteiga previamente derretida no micro-ondas.
De seguida, adicionar a farinha e por fim o leite bem quente, envolvendo tudo muito bem.
Dispor a massa pelas formas e polvilhar com a canela.
Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até os rebordos dos flausinos estarem bem dourados.
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