Bolo de Mármore

Preparação

• Etapa 1: Pré aquecer o forno a 200º;
  Reservar uma pequena porção da margarina e farinha para untar a forma;
  Derreter a restante margarina em lume brando sem deixar torrar;
  
  Etapa 2: Colocar a margarina num recipiente juntamente com o açúcar e bater até obter um preparado esbranquiçado;
  Adicionar ao preparado 3 gemas, batendo o preparado muito bem;
  Adicionar o leite lentamente de forma a que o preparado o absorva;
  
  Etapa 3: Acrescentar a farinha e o fermento previamente misturados, continuando a bater lenta e uniformemente;
  Bater as claras em castelo e acrescentar ao preparado;
  
  Etapa 4: Assim que a massa começar a formar "bolhinhas" à superfície é sinal que o preparado está bem batido;
  Nesta altura divide-se a massa em 2 partes em recipientes diferentes, em que numa delas se mistura o chocolate em pó;
  
  Etapa 5: Verter na forma um preparado de cada vez, misturando ligeiramente;
  Levar ao forno durante aproximadamente 20 min.