Chouquettes com Chocolate ou simples

Preparação

• -Colocar ao lume a água, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal
  
  -Quando começar a ferver deitar a farinha e mexer bem até se formar uma massa firme que se desprende do fundo do tacho
  
  -Colocar numa taça, e quando arrefecer, juntar os ovos, um a um, mexendo vigorosamente para incorporá-los bem, não fazendo grumos
  
  -Fazer pequenas bolinhas com uma colher ou saco de pasteleiro, sobre papel vegetal, num tabuleiro
  
  -Cobrir com açúcar em pó, decorar com os bocadinhos de chocolate e voltar a polvilhar com açúcar em pó
  
  -Levar ao forno 20 minutos, a 200º e quando estiverem dourados, desligar o forno e deixar no forno até este arrefecer
  
  -Servir com chá ou café!