Doces e Sobremesas
-Ligar o forno a 130º
-Bater as claras em castelo e quando estiverem quase firmes, ir adicionando os dois tipos de açúcar, sem parar de bater até fazer picos bem firmes
- Forrar um tabuleiro com papel vegetal, untando com manteiga e farinha
- Fazer cestos circulares de 8 cm de diâmetro, com um saco de pasteleiro ou com uma colher
-Levar ao forno durante 1 hora e deixar repousar dentro
do forno, com ele desligado mais meia hora
-Colocar as framboesas nos cestos e polvilhar com açúcar em pó.
Fonte: www.ricasreceitas.blogspot.com
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