Carne
Etapa 1: Esfregue bem o frango com alho e sal. Deixe repousar 1 hora. Etapa 2: Corte as batatas em cubos.Junte tudo numa travessa de ir ao forno. Desfolhe um ramo de alecrim e espalhe por cima da travessa. Etapa 3: Regue com azeite e aromatize com os temperos, do alecrim à pimenta. Coloque nozes de margarina sobre a carne e as batatas. Corte os topos a 2 limões e junte-os à travessa. Etapa 4: Leve ao lume por 45 minutos a 180º. Vire as pernas do frango e as batatas e leve por mais 15 minutos. Esprema o sumo dos limões assados por cima da carne e das batatas.
Fonte: Petitchef
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