Saladas e Molhos
Aqueça o forno a 220 graus.
Misture o alho, cebola, beringela, abobrinha, pimentão e azeite. Tempere com sal e pimenta.
Coloque numa assadeira e ponha os ramis de alecrim e tomilho pelo meio.
Asse no meio do forno por cerca de 25 minutos, ou até q doure levemente.
Retire do forno sem desligar o forno e misture.
Acrescente o tomate e tetorne ao forno por mais 10 minutos.
Delicioso para comer com baguette ou acompanhar peixes.
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