Cortar a linguiça e o bacon em bocados pequenos e colocá-los ao lume numa frigideira
Bater os ovos, temperar com sal e pimenta, e juntá-los à linguiça e ao bacon, quando estes estiverem crocantes e mexer até ficarem ligeiramente secos
Juntar a farinha de mandioca, deixar alourar e está pronto a servir