BOLO:
Bata o açucar com as gemas durante 20m, junte a farinha e lentamente vá misturando as claras batidas em castelo sem parar de bater.
Verta o preparado para uma forma e leve ao forno a 180º, até estar cozido.
CREME:
Bata o açucar com a manteiga até ficar uma massa bem ligada e branca.
junte as gemas e a seguir o café bem forte.
Depois de o bolo estar cozido e já aquase frio, corte-o ao meio e barre com o creme.
Com o creme que sobrar cubra o bolo e enfeite a gosto.