Rolê de peru

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Ingredientes

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Preparação

  • Recheie cada fatia de peru com uma ameixa e um damasco; enrole e reserve.

    Misture a cebola com a salsinha, tempere com sal, pimenta e o óleo e despeje sobre os rolinhos de peru.

    À parte, misture o iogurte com o catchup.

    Forre uma travessa com as folhas de alface, coloque os rolinhos de peru, regue com a mistura de iogurte e decore com os tomates.

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