Bacalhau
Leve um tacho com água ao lume e deixe levantar fervura.
Coloque as supremas no tacho durante 2 minutos.
Retire e reserve.
No wok, coloque um fio de azeite, os dentes de alho picados e deixe estes alourar.
Adicione a nabiça aos poucos e vá salteando.
Quando achar que está no ponto, adicione o grão-de-bico escorrido e envolva na nabiça.
Salteie mais 1 minuto e desligue o lume.
Junte o bacalhau em lascas, adicione a cebola picada finamente e tempere a gosto com pimenta.
Envolva, mas com cuidado para não desfazer demasiado o bacalhau.
Sirva com salsa fresca picada.
Fonte: Blog Sweet Gula
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