Pré-aqueça o forno a 180º.
Num tabuleiro ou pyrex, coloque os brócolos e por cima os medalhões de pescada.
Tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
Numa tigela, misture a maionese, a mostarda e as natas, tempere com sal e pimenta.
Reserve.
Retire os brócolos e o peixe do forno, por cima deite o preparado reservado, polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno novamente durante cerca de 10 minutos ou até ficar dourado.
Fonte: Blog Sweet my Kitchen