Bolos e Tortas
1. Ligue o forno a 180º. Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. 2. Parta o chocolate em pedaços,deite-os para uma tigela e leve-os a derreter em banho Maria.Depois retire do banho Maria,junte a margarina em pedaços e deixe-a derreter. 3. Separe as gemas das claras.Bata as gemas com o açúcar até duplicarem o volume,junte o chocolate derretido com a margarina,mexa,junte a farinha e o fermento e misture. 4. Por ultimo junte as claras batidas em castelo ,mexa delicadamente,deite na forma e leve ao forno durante 45 minutos. 5. Retire,desenforme e deixe arrefecer. 6. Corte depois o bolo ao meio e recheie-o com a compota da framboesa,como vê na foto. 7. Polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado a gosto.
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