Preparação: Num tacho dissolva a maisena com o leite e junte todos os outros ingredientes. Deixe cozer e triture com a varinha mágica. Deixe cozer bem para o molho engrossar e vá mexendo para não se pegar ao fundo do tacho. Estrele o ovo como gostar. Fazer uma sandes com as fatias de pão, com todos os ingredientes. Cobrir a sandes com o molho e acompanhar com batata-doce frita. Nota: Podem sempre cobrir a sandes com queijo e levar ao forno a gratinar mas, eu tinha o forno ocupado e, estava com uma fome, que decidi comer mesmo assim.
Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"