Juntar todos os ingredientes e misturar bem. Use uma frigideira antiaderente e com um guardanapo de papel, passe-a com um pouco de margarina. Com a ajuda de uma concha, verta um pouco da massa na frigideira e leve a forno baixo/médio. Quando o lado de cima da panqueca estiver seco, pode virá-la. O outro lado demora cerca de 5/10 segundos. Nota: Consoante a espessura da panqueca que desejar, coloque mais ou menos massa na frigideira antiaderente. Pode saborear a panqueca simples ou recheada com mel, compota, nutela, gelado, fruta ou algo que gostar.
Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"