Torta Suflê de Frango

Preparação

• Massa:
  
  Em recipiente coloque a farinha, sal, fermenteo, a manteiga (2 colheres), o requeijão
  Mexa para se agregarem
  A seguir, sove sobre um superfície lisa
  Abra a massa em folha de plastico com o rolo e distribua a massa obtida em uma assadeira redonda de fundo falso (não precisa untar)
  Faça furos com o auxilio da ponta de um garfo
  Leve ao forno pré aquecido 200º por cerca de 15 minutos (para pré-assar a massa)
  Após pré assar, retire do forno e distribua o souflé
  Leve novamente ao forno até dourar, cerca de 15 minutos
  
  Souflé:
  
  Em recipiente coloque o peito do frango cozido e desfiado, as gemas, o queijo ralado, cebola, salsinha, cebolinha, o milho verde, tomate picado, pimentão picado e a manteiga, creme de leite e as claras em neve e misture delicadamente para agregar
  Despeje o souflé na massa pré-assada e leve novamente ao forno
  Se achar necessário corrija o sal e acrescente pimenta-do-reino ou branca
  
  Informaçães Adicionais
  
  Dica: para maior cremosidade adicione ao souflé 1/2 xícara de chá de leite ou requeijão cremoso.