Carne
Coza a massa em bastante água com sal e quando estiver cozida escorra-a. Retire o courato do bacon e corte-o em pedacinhos. Numa friideira leve ao lume a alourar a cebola picada, os alhos, uma folha de louro e a manteiga ou a margarina para quem peferir, mexendo de vez em quado para alourar por igual. De seguida adicione os pedaços de bacon, o frango desfiado e os cogumelos e envolva bem. Deixe alourar. Depois adicione as natas tempere e deixe apurar. Quando estiver pronto junte este preparado a massa e envolva tudo. Deite este preparado num tabuleiro ou num pirex, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar.
Fonte: xinesa
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