Bacalhau
BACALHAU COM PURÉ , BRÓCOLOS, CEBOLA ALHO E AZEITE
Cozer o bacalhau demolhado e desfiado , os brócolos , retirar e aguarde
Faça o puré instantâneo ou cozer batata e esmagar , coloque num tabuleiro, espalhe bem
Numa frigideira coloque a cebola as rodelas e alhos cortados até alourar, colocar no tabuleiro
No tabuleiro espalhar o bacalhau reservado mais os brócolos e coloque mais uma camada de puré no tabuleiro.
Para finalizar bata 1 ovo e espalhe ao longo da última camada de puré, e vai ao forno 180 graus 20 minutos
Fonte: receita d ´avo
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