Bolos e Tortas
Este bolo de maçã e banana é uma receita fácil e deliciosa que é perfeita para um lanche ou sobremesa. Ele é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, e fica pronto em pouco tempo. O bolo é úmido e saboroso, e a combinação de maçãs e bananas é perfeita.
Esta receita é uma ótima maneira de usar as frutas que estão maduras demais para comer cruas. As maçãs e bananas adicionam um sabor e uma textura deliciosos ao bolo, e também ajudam a mantê-lo úmido.
Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar combinado. Adicione as maçãs e as bananas picadas à massa. Misture até ficar combinado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar e cortar.
Fonte: Bolo de maça e banana
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