Bolos e Tortas
Este bolo de queijo com goiabada é uma receita deliciosa e fácil de fazer. O queijo fica cremoso e a goiabada doce e azeda, formando uma combinação perfeita.
Este bolo é perfeito para servir como sobremesa ou lanche. Ele também é uma ótima opção para levar para festas ou eventos.
Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de 20cm de diâmetro. Em uma batedeira grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Incorpore a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo. Adicione o queijo cottage e a goiabada e misture até incorporar. Despeje a massa na forma preparada e asse por 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de queijo com goiabada
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