Este bolo é uma receita tradicional portuguesa que é perfeita para ocasiões especiais. É feito com chocolate, nozes e ovos, e é coberto com uma camada de chocolate. O bolo é delicioso e é uma ótima maneira de impressionar seus convidados.
Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo. Incorpore as nozes. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir.
Fonte: Bolo de polícia