Bolos e Tortas
Este bolo é uma ótima opção para quem gosta de chocolate e cupuaçu. Ele é muito fácil de fazer e fica delicioso.
O cupuaçu é uma fruta típica da Amazônia que tem um sabor único e marcante. Ele é rico em vitaminas e minerais, e é uma ótima fonte de antioxidantes.
Este bolo é perfeito para servir como sobremesa ou lanche. Ele também pode ser servido com sorvete ou calda de chocolate.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture o leite, a água, o açúcar, a manteiga, os ovos e a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e o cupuaçu em pó. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo e servir.
Fonte: Bolo de cupuaçu
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