Bolos e Tortas
Este bolo de cenoura é uma receita clássica que todo mundo adora. Ele é feito com ingredientes simples e fica muito molhadinho e saboroso.
O bolo de cenoura é perfeito para um lanche ou para um café da tarde. Ele também pode ser servido como sobremesa.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata o óleo e o açúcar até ficar bem fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo, sem bater demais. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Bolo de cenoura molhadinho
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