Bolos e Tortas
Este bolo de banana é um clássico, fácil de fazer e muito saboroso. Ele é perfeito para um café da manhã rápido ou um lanche da tarde.
A receita é muito simples, e você só precisa de alguns ingredientes básicos. As bananas são o ingrediente principal, e elas dão ao bolo um sabor delicioso e úmido.
O bolo de banana também é uma ótima maneira de usar bananas que estão começando a amadurecer demais. Então, se você tiver bananas em casa que estão quase podres, não as jogue fora! Use-as para fazer este delicioso bolo de banana.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficar claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, alternando com as bananas amassadas. Misture até ficar bem incorporado. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo de banana panelinha
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