Bolos e Tortas
Este bolo de leite condensado é uma receita clássica que sempre faz sucesso. Ele é fofinho, úmido e muito saboroso. Perfeito para um café da tarde ou uma sobremesa.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 24cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture o extrato de baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos, alternando com o leite condensado. Misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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