Bolos e Tortas
Este bolo de nozes recheado é uma receita clássica que sempre faz sucesso. Ele é feito com uma massa fofinha de nozes e um recheio cremoso de chocolate. O bolo é perfeito para ocasiões especiais, como aniversários, Natal ou Páscoa.
Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, alternando com o leite, batendo até ficar homogêneo. Por último, adicione as nozes picadas e misture bem. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de recheá-lo.
Fonte: Bolo de nozes recheado
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