Bolos e Tortas
Este bolo com geleia de morango é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para ocasiões especiais ou para um café da manhã ou lanche especial.
O bolo é feito com ingredientes simples e o modo de preparo é muito rápido. A geleia de morango dá um toque especial ao bolo e deixa ele ainda mais saboroso.
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Incorpore a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos, batendo até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e espalhe a geleia de morango sobre a superfície. Asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de servir.
Fonte: Bolo com geleia de morango
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