Este bolo de maçã com aveia é uma ótima opção para quem está procurando uma receita saudável e deliciosa. Ele é feito com ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos.
A aveia é um cereal rico em fibras, que ajuda a saciar a fome e dá energia para o dia todo. As maçãs são uma fonte de vitamina C e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Este bolo é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Ele também é uma ótima opção para levar para a escola ou trabalho.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas). Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar mascavo, o óleo de coco, os ovos, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione a maçã picada e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Fonte: Bolo de maçã com aveia fit