Bolos e Tortas
O pão de ló de chocolate é um bolo clássico que agrada a todos. É fácil de fazer e pode ser servido com uma variedade de coberturas, como chantilly, sorvete ou frutas.
Esta receita para pão de ló de chocolate profissional é perfeita para quem quer fazer um bolo delicioso e que não decepcione. Os ingredientes são simples e o modo de preparo é fácil.
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius (350 graus Fahrenheit). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 centímetros de diâmetro. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até ficarem claros e fofo. Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture até ficar homogêneo. Adicione o leite quente e misture até incorporar. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
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